Päivä: 19.6.2018

Siivutettu porsaan kassler

Tarvittavat ainesosat noin kuuden hengen annokseen: porsaan kassler 2kg Pussillinen Hallan BBQ-maustetta Oliiviöljyä Valmistaminen: Avaa lempijuomasi ja pyri rentoutumaan. Ota kassler huoneenlämpöön noin tuntia ennen paistamista. Hiero lihan pintaan öljyä ja valitsemaasi maustetta. Sytytä grilli mietoon, noin sadan asteen lämpöön. Kun lämpötila on tasaantunut, siirrä liha grilliin niin ettei se ole suoraan tulen päällä. Kun […]

Read more

Pikkuveljen helppo BBQ-soosi

Reseptin annos riittää noin kuudelle hengelle ribsien kanssa. Tarvittavat ainesosat: 3dl ketsuppia 5rkl fariinisokeria 5rkl omenaviinietikkaa 5rkl tuoretta appelsiinimehua 3rkl sinappia Ohje: Avaa lempijuomasi ja pyri rentoutumaan. Sekoita ainekset. Levitä joko lihan päälle paistamisen loppuvaiheessa, tai tarjoa lisukkeena.

Read more

Porsaan helpot ribsit

  Varaa noin 500g ribsejä aikuista syöjää kohti. Avaa lempijuomasi ja pyri rentoutumaan. Ota ribsit huoneenlämpöön puoli tuntia ennen kypsentämistä. Hiero ribsien pintaan oliiviöljyä, sekä Hallan BBQ:n mausteseosta. Esilämmitä uuni 100 asteeseen. Siirrä ribsit uunipellille ja laita niiden päälle alumiinifolio. Laita uunipelti uuniin (se sama minkä päällä ribsit edelleen ovat) ja odota noin 3,5 tuntia. […]

Read more