Kategoria: Lisukkeet ja juomat

Grillattu kinkku

Grillattu kinkku viherpippurikastikkeella Ainesosat kinkulle: Porsaan joulukinkku Sinappia Hallan BBQ-mausteseosta Rosmariinia (tämän voi jättää pois, maistuu vain hieman pinnalla) Ainesosat kastikkeelle: 40 g viherpippuria 4 dl kermaa 4 dl lihalientä 1 rkl Hallan BBQ-mausteseosta 100 g pippurituorejuustoa 5 rkl persiljaa Lisäksi: Lanttua Porkkanaa Perunaa Valmistaminen: Avaa lempijuomasi ja pyri rentoutumaan. Osta joulukinkku loppiaisen jälkeen alennusmyynnistä […]

Read more

Anopin omenainen BBQ-kastike

Reseptin annos riittää noin neljälle hengelle esim. ribsien kanssa. Kerralla kannattaa tosin tehdä tupla-annos ja säilyttää mahdollisesti yli jäävä osa jääkaapissa. Tarvittavat ainesosat: 3dl ketsuppia 5rkl fariinisokeria 5rkl omenatäysmehua 5kpl anopin omenoita (sellaisia pienempiä kotimaisia) 1rkl sinappia Suolaa ja mustapippuria maustamiseen Ohje: Avaa lempijuomasi ja pyri rentoutumaan. Pilko omenat pieniksi kuutioiksi. Sytytä grillin toiselle laidalle […]

Read more

Pikkuveljen helppo BBQ-soosi

Reseptin annos riittää noin kuudelle hengelle ribsien kanssa. Tarvittavat ainesosat: 3dl ketsuppia 5rkl fariinisokeria 5rkl omenaviinietikkaa 5rkl tuoretta appelsiinimehua 3rkl sinappia Ohje: Avaa lempijuomasi ja pyri rentoutumaan. Sekoita ainekset. Levitä joko lihan päälle paistamisen loppuvaiheessa, tai tarjoa lisukkeena.

Read more