Vegevartaat

Ainesosat noin neljälle hengelle (8 varrasta puutikuissa):

  • Kesäkurpitsa
  • Ananas
  • 2 x punasipuli
  • 2 x sipuli
  • 2 x paprika
  • Rasiallinen pieniä tomaatteja
  • Rasiallinen herkkusieniä
  • Pussillinen maustamattomia Oumph!-lastuja
  • Oliiviöljyä
  • Hallan BBQ-maustetta

Valmistaminen:

  1. Avaa lempijuomasi ja pyri rentoutumaan.
  2. Jos käytät puusta tehtyjä vartaita, laita ne likoamaan veteen.
  3. Siirrä Oumph!-lastut kulhoon ja levitä niiden päälle oliiviöljyä sekä reilusti Hallan BBQ-maustetta.
  4. Pilko kasvikset suunnilleen saman kokoisiksi paloiksi ja sivele niitä oliiviöljyllä. Ripottele päälle mausteseosta.
  5. Sytytä grilliin tuli.
  6. Laita kasvikset vartaisiin vuorotellen, järjestyksellä ei ole merkitystä.
  7. Siirrä vartaat grilliin niin, etteivät ne ole suoraan hiilien tai muun lämmönlähteen päällä.
  8. Grillauksen loppuvaiheessa voit sivellä vartaiden päälle pikkuveljen helppoa BBQ-soosia, mutta se ei ole välttämätöntä.
  9. Tarjoa Hallan BBQ-mausteesta tehdyn kermaviilidipin kanssa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *